Alimentos
Los alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
Antojos
Antojos
Pulpo Zarandeado
Acompañado con papas cambray, cebolla caramelizada y rodajas de jalapeño. El gramaje del pulpo puede variar.
Cada 100 g
$195
Costra Alta Mar
Rellena de camarón, pulpo y marlin, con salsas de la casa, acompañado de tortillas de maíz. 120 g
$240
Tartar de Atún Trufado
Cubitos de atún con salsa ponzu, aceite de trufa, mayo chipotle y aguacate. Acompañado de tostaditas wonton. 120 g
$230
Curricanes
Kanikama spicy envuelto en láminas de atún, aguacate, salsa de cilantro y ponzu. 4 pzas. 110 g
$185
Tiradito Poblano
Láminas de atún y pulpo en salsa de la casa, queso de cabra cenizo, mermelada de poblano y amaranto con miel. 120 g
$240
Chicharrón de Pulpo (empanizado)
No preguntes, solo pídelo. ¡Te va a encantar! 100 g
$275
Papas San Lucas
Papas a la francesa gratinadas con queso cheddar y mozzarella, sazonadas con lemon & pepper. 300 g
$165
Coliflor Roka
Col rebozada en tempura, aderezada con mayonesa spicy, salsa de la casa y cebollín. 150 g
$154
Tlacoyitos de Marlin
De maíz azul, marlín tatemado, salsa verde, queso cotija y crema ácida. 2 pzas 50 g
$135
Torre de Mariscos
Tostada de maíz con jaiba desmenuzada, camarón cocido, camarón en aguachile, atún, pulpo, cebolla, pepino, aguacate y salsas de la casa. 200 g
$299
Hamburguesa de Rib Eye
En pan brioche con mantequilla de ajo, queso manchego, champiñones, cebolla morada y parmesano. Acompañada con papas a la francesa con un toque de aceite de trufa. 1 pieza / 160 g
$225
