
Alimentos
Los alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.

Las Tostadas
Las Tostadas
La Macha
Camarón cocido, camarón curtido y pulpo, cebolla morada, pepino, mayonesa y aguacate, bañada en salsa macha de la casa. 90 g
$165

La Morita
Camarón curtido en limón, salsa morita, pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate. 80 g
$112

La de Pulpo
Pulpo, pico de gallo, mayonesa, salsa especial, limón y aguacate. 70 g
$165

Ceviche Cenizo
Pescado al limón, salsa de cenizas de habanero, mayonesa y pepino. 70 g
$105

La Wonton
Cubos de atún en ponzu, cebolla morada, aguacate, pepita de calabaza y salsa acevichada. 70 g
$112

La de Atún
Láminas de atún marinado, mayonesa al chipotle, poro frito y aguacate. 50 g
$122

La Bruja
Camarón cocido, mayonesa al chipotle, jalapeño y cebolla al limón con salsa bruja. 70 g
$112

Ceviche Verde
Pescado curtido, pepino, cebolla, aguachile verde y aguacate. 70 g
$102

Ceviche de Mango
Camarón curtido en limón, pepino, cebolla morada en salsa de mango habanero y aguacate. 80 g
$133

La Culichi
Camarón curtido en salsa de cilantro al limón, mayonesa, pepino, cebolla morada y aguacate. 80 g
$122

La Roka
Camarón tempura flameado con mayonesa de chipotle, cremoso de jalapeño y aguacate. 50 g
$145

La Tungar
Tostada de maíz horneada con mayonesa de la casa, ceviche de sierra, camarón crudo y cocido, callo de hacha y salsa de aguachile negro. 100 g
$198

La Álamos
Tostada de maíz horneada, puré de plátano, láminas de atún y salsa macha. 80 g
$135

